Kahve yazılımları

Akış yeşil çekirdeğin tedarikiyle başlar; menşe, işleme yöntemi ve parti bilgisi kayda geçer. Kavurma profiline göre partiler kavrulur, bir süre dinlendirildikten sonra valfli paketlere konur. Paket üzerinde kavurma tarihi, menşe ve tat notaları yer alır. Sipariş geldiğinde paket olduğu gibi ya da istenen incelikte öğütülerek gönderilir.

Kurumsal tarafta HoReCa olarak adlandırılan otel, restoran ve kafe müşterileri bulunur. Bu müşteriler genellikle sabit bir harmanla çalışır, düzenli periyotlarla sipariş verir ve kahve makinesi kiralama, bakım ve barista eğitimi gibi hizmetleri de aynı tedarikçiden bekler. Ofis kahvesi ve bayi satışları da benzer bir düzenle yürür.

Sorunların çoğu kayıt eksikliğinden doğar. Hangi partinin hangi tarihte kavrulduğu ve kaç paket kaldığı tabloda izlenir; öğütme seçeneğine göre stok ayrı tutulmadığında yanlış ürün paketlenir. Kafelerin siparişi WhatsApp'tan gelir, adetler mesaj geçmişinde kaybolur. Her işletmenin fiyatı farklı olduğu için fiyat listesi kişiye özel dosyalarla gönderilir ve kur değiştiğinde hepsinin yenilenmesi gerekir. Makine arızası bildirimleri telefonla gelir, kimin ilgilendiği belli olmaz.

Kahve işinde önce ürün ve parti kaydının, ardından iki satış kanalının kurulması mantıklıdır.

İki hizmet aynı ürün ve stok kaydını paylaşır ama farklı alıcılar için tasarlanır. Bireysel müşteri keşfetmek ve demleme hakkında bilgi almak ister; işletme müşterisi ise hızlı ve hatasız tekrar sipariş ister.

Yeşil çekirdek ithal edildiği için maliyet kurla birlikte hareket eder. Fiyat listelerini harman ve müşteri grubu bazında kurala bağlarsanız, maliyet güncellendiğinde yeni fiyatlar onayınızla iki kanala birlikte yansır. Hangi siparişin hangi fiyat listesiyle verildiği kayıtta kalır; sonradan çıkan fiyat itirazları buradan çözülür.

Bireysel siparişler Yurtiçi, Aras, MNG ya da Sürat Kargo gibi firmalara barkoduyla aktarılır; işletme siparişleri kendi aracınızla dağıtılıyorsa rota ve sevkiyat listesine dönüşür. Ödemeler iyzico, PayTR ya da banka sanal POS'u üzerinden alınır, abonelikte kart bilgisi ödeme kuruluşunda saklanır. Cari hareketler ve faturalar Logo, Mikro, Netsis ya da Paraşüt gibi kullandığınız programla, programın sunduğu yönteme göre eşleştirilir; e-Fatura ve e-Arşiv özel entegratör üzerinden düzenlenir.

Trendyol ya da Hepsiburada gibi pazaryerlerinde de satış yapıyorsanız stok aynı kayıttan dağıtılır. Site ve portal rol bazlı yetkiyle yönetilir: kavurma ekibi parti ve stok ekranını, satış ekibi müşteri ve fiyat ekranını, muhasebe cari ve fatura ekranını görür. Bütün fiyat değişiklikleri işlem kaydına yazılır ve veriler düzenli yedeklenir.