İçeriğe geç
Teklif al

Yapay zekâ · Kafe

Kafe yapay zekâ asistanı yaptırma

Kafeye gelen mesajların çoğu kısa ama baristanın elini kahve makinesinden kaldırtacak kadar sıktır. Bugün kaçta kapanıyorsunuz, laptopla çalışabileceğim priz var mı, yulaf sütü kullanıyor musunuz, cumartesi on iki kişilik doğum günü için yer ayırır mısınız. Sabah yoğunluğunda bu mesajlar ya yanıtsız kalır ya da kuyrukta bekleyen müşterinin önünde telefona bakılarak cevaplanır.

Sektör
Kafe
Kategori
Yapay zekâ
Çalışma modeli
Proje bazlı · Bakım ve destek
Hizmet bölgesi
Türkiye geneli, uzaktan ve yerinde

Bir de kafenin tezgâh dışındaki işleri vardır: çekirdek kahve satışı, sadakat kartı, haftalık etkinlik ve sezonluk menü. Bunların her biri ayrı bir kanaldan duyurulur, müşterinin sorusu ise yine WhatsApp ya da Instagram'a gelir.

Devamını okuDaha az göster

Kafe yapay zekâ asistanı bu küçük ama sürekli soruları üstlenir. Menünüzü, saatlerinizi ve mekân bilgisini bilir; gel-al siparişini müşterinin geleceği saate göre alır, grup rezervasyonu talebini ayrıntılarıyla toplar ve sadakat puanı soran müşteriye bakiyesini gösterir.

Kafe yapay zekâ asistanı hangi kafelere yarar

Küçük bir ekiple çalışan ama müşteri iletişimi yoğun olan kafeler için düşünüldü.

  • Sabah saatlerinde gel-al kahve siparişi yoğun olan, ofis bölgelerindeki üçüncü dalga kahveciler
  • Hafta sonu kahvaltısı ve brunch için rezervasyon alan, masa planı sık dolan kafeler
  • Doğum günü, nişan sonrası buluşma ya da atölye etkinliği gibi küçük organizasyonlar düzenleyen mekânlar
  • Kendi kavurduğu çekirdeği hem kafede hem online satan kahve markaları
  • Birkaç şubesi olan ve sadakat programını tüm şubelerde ortak yürütmek isteyen kafe zincirleri

Bir kafede müşterinin sorduğu şeyler

Kafede bilgi az değişir gibi görünür ama sezonluk içecekler, etkinlikler ve çalışma saatleri sık güncellenir.

  • 01

    Mekân bilgisi

    Wi-Fi, priz, sessiz çalışma alanı, bahçe, evcil hayvan kabulü ve otopark gibi sorular sabit bir bilgi kartından yanıtlanır. Bilgi değiştiğinde kart panelden güncellenir.

  • 02

    Süt ve içerik seçenekleri

    Bitkisel süt seçenekleri, şekersiz şuruplar ve glutensiz tatlılar gibi bilgiler menüdeki içerik alanlarından aktarılır. Alerji konusunda kesin olmayan bilgi verilmez, barista yönlendirilir.

  • 03

    Küçük grup ve etkinlik

    Kişi sayısı, tarih, süre ve pasta ya da süsleme isteği toplanır. Mekânın ayırabileceği alan ve koşullar sizin belirlediğiniz kurallara göre anlatılır, onay yetkiliye bırakılır.

  • 04

    Sezonluk menü

    Kış içecekleri ya da yaz soğukları gibi dönemsel ürünler tarih aralığıyla tanımlanır; dönemi biten ürün asistanın önerilerinden kendiliğinden çıkar.

Kafe işleyişine göre şekillenen asistan işlevleri

Bu işlevler tezgâhtaki kuyruğu kısaltmak ve sürekli müşteriyi geri getirmek için tasarlandı.

  • 01

    Gelme saatine göre gel-al siparişi

    Müşteri siparişini ve kaç dakika sonra geleceğini yazar; sipariş baristanın ekranına hazırlanma zamanıyla birlikte düşer, kahve müşteri geldiğinde sıcak olur.

  • 02

    Sadakat puanı sorgulama

    Müşteri telefon numarasıyla puanını ya da kaç kahve sonra ikramı kazanacağını sorabilir; bilgi sadakat sisteminden okunur.

  • 03

    Çekirdek ve ekipman satışı

    Kavurma tarihi, öğütme tercihi ve demleme yöntemi sorulur; sipariş kargo ya da kafeden teslim olarak ayrılır.

  • 04

    Etkinlik duyurusu

    Kahve tadımı ya da atölye gibi etkinliklere kontenjan tanımlanır; asistan kayıt alır ve dolduğunda bekleme listesi açar.

Her yapay zekâ asistanı projesinde standart

  • WhatsApp ve web üzerinden 7/24 yanıt
  • İşletme bilgileriyle beslenen asistan (RAG)
  • Randevu, sipariş ve teklif toplama
  • Canlı temsilciye devretme
  • Konuşma analitiği

Kasa, sadakat ve sosyal kanal entegrasyonları

Kafede kullanılan sistemler genellikle hafiftir; bağlantılar da bu sadeliği korumalıdır.

  • 01

    Kasa ve POS

    Gel-al siparişleri kullandığınız kasa sisteminin sunduğu arayüze göre doğrudan ya da ayrı bir sipariş ekranı üzerinden baristaya ulaşır.

  • 02

    Sadakat uygulaması

    Kullandığınız sadakat çözümü bir arayüz sunuyorsa puan bilgisi oradan alınır; yoksa asistanla birlikte basit bir puan kaydı kurulabilir.

  • 03

    Instagram ve Google İşletme Profili

    Profilinize gelen mesajlar ve çalışma saati soruları aynı asistana bağlanır; profil bilgileri ile asistanın bilgisi tutarlı tutulur.

  • 04

    Online mağaza

    Çekirdek satışı yapıyorsanız mağaza altyapınızdaki stok ve sipariş bilgisi asistanla paylaşılır.

Kafe yapay zekâ asistanı yaptırmak istiyorum: süreç nasıl işler?

  1. Adım 01

    Analiz

    İş akışınızı, kullanıcılarınızı ve mevcut sistemlerinizi dinleriz; kapsamı, öncelikleri ve kabul ölçütlerini yazılı hâle getiririz.

  2. Adım 02

    Tasarım

    Ekran akışlarını ve veri modelini çıkarırız. Arayüzü sizinle gözden geçirip onay almadan geliştirmeye geçmeyiz.

  3. Adım 03

    Geliştirme

    Kısa döngülerle çalışırız; her döngü sonunda çalışan bir sürümü test ortamında görürsünüz.

  4. Adım 04

    Test

    İşlevsel testler, entegrasyon testleri ve temel güvenlik kontrolleriyle hataları yayından önce yakalarız.

  5. Adım 05

    Yayın

    Sunucu, alan adı, yedekleme ve izleme ayarlarını yaparak canlıya alırız; ekibinize kısa bir kullanım eğitimi veririz.

  6. Adım 06

    Bakım

    İsterseniz bakım ve destek anlaşmasıyla güncellemeleri, izlemeyi ve yeni geliştirmeleri sürdürürüz.

Kafe yapay zekâ asistanının bakımı kolay altyapısı

Kafelerde ayrı bir teknik personel yoktur, menüyü genellikle işletme sahibi ya da sorumlu barista günceller. Bu yüzden panel telefondan kullanılacak şekilde tasarlanır: bir içeceği kapatmak, yeni bir tatlı eklemek ya da etkinlik tarihi girmek birkaç dokunuşla yapılır ve asistan bir sonraki mesajda yeni bilgiyi kullanır.

Devamını okuDaha az göster

Sadakat sorgusu ve gel-al siparişi telefon numarasıyla eşleşir. Puan bilgisi yalnızca kayıtlı numaradan gelen mesaja gösterilir; başka bir numaradan puan soran kişiye bilgi verilmez.

Kampanya ya da yeni menü duyurusu göndermek isterseniz bu bir ticari elektronik iletidir. Müşterinin onayı sohbet içinde ayrıca alınır, onay kaydı İYS süreçlerine uygun tutulur; onayı olmayan müşteriye toplu duyuru gitmez.

Bu hizmette çalışma modelleri

  • 01

    Proje bazlı

    Sabit kapsam, sabit fiyat ve belirli teslim tarihi

    Kapsamı belli, teslim tarihi olan işler için.

    • Yazılı kapsam ve kabul ölçütleri
    • Sabit fiyat ve belirli teslim tarihi
    • Teslim ve kabul adımları sözleşmede
    Bu modelle teklif alın: Proje bazlı
  • 02

    Bakım ve destek

    Aylık sözleşmeli, SLA'lı bakım, destek ve geliştirme saati

    Yayındaki bir sistemin sürekliliği için.

    • Aylık sözleşme ve SLA
    • İzleme, güncelleme ve hata düzeltme
    • Aylık geliştirme saati
    Bu modelle teklif alın: Bakım ve destek

Kafe yapay zekâ asistanı hakkında sık sorulan sorular

Kafe yapay zekâ asistanı fiyatları neye göre değişir?

Kasa sistemiyle bağlantı, sadakat programı entegrasyonu, şube sayısı ve online çekirdek satışı gibi ek akışlar belirleyicidir. Menünüzü ve kasa düzeninizi inceledikten sonra kapsamı yazılı teklifle netleştiriyoruz.

Gel-al siparişinde ödeme nasıl alınır?

Ödeme kafede yapılabilir ya da isteyen müşteriye online ödeme bağlantısı gönderilir. Hangisinin kullanılacağına siz karar verirsiniz.

Küçük bir kafe için bu kurulum gerekli mi?

Kapsam küçük başlayabilir. Yalnızca mekân bilgisi ve rezervasyon talepleriyle başlayıp gel-al ve sadakat özelliklerini sonradan eklemek mümkündür.

Asistan doğum günü rezervasyonunu kendisi onaylar mı?

Siz isterseniz belirli kişi sayısının altındaki rezervasyonları otomatik onaylar. Daha büyük gruplar ve özel istekler yetkilinin onayına düşer.

Kafe yapay zekâ asistanı yaptırmak Instagram mesajlarını da kapsar mı?

Evet. WhatsApp, web ve Instagram mesajları aynı asistana bağlanabilir; hangi kanaldan ne kadar talep geldiği panelde görünür.

Menü değiştiğinde asistanı kim günceller?

Panel üzerinden siz güncellersiniz. Teknik bilgi gerekmez; ürün ekleme, kapatma ve fiyat değişikliği telefondan yapılabilir.

İlgili hizmetler ve sayfalar

Kafe yapay zekâ asistanı yaptırmak için teklif alın

Kısa bir ön görüşmede ihtiyacınızı dinleyip kapsamı, çalışma modelini ve takvimi yazılı olarak paylaşırız.

+90 552 579 93 21