01Sorun ve çözüm
Yemek platformları bu yükün bir kısmını taşısa da birçok işletme sürekli müşterisinden kendi kanalı üzerinden sipariş almak ister. Telefon ve WhatsApp siparişleri ise çoğu zaman bir kâğıda ya da adisyon programına elle aktarılır.
Devamını okuDaha az göster
Fast food yapay zekâ asistanı bu yükü yazılı kanala taşır. Asistan menünüzü, ürün seçeneklerini ve şube bazlı teslimat bölgelerini bilir; WhatsApp'tan gelen siparişi kalem kalem doğrular, adresin teslimat alanında olup olmadığını kontrol eder ve onaylanan siparişi doğrudan mutfak ekranına ya da adisyon sistemine iletir.
02Kimler için
Fast food yapay zekâ asistanı hangi işletmelere uygun
Sipariş hızının kalite kadar önemli olduğu, paket servis yoğunluğu yüksek işletmeler için tasarlandı.
- Öğle ve akşam saatlerinde telefon siparişine yetişemeyen burger, döner ve pizza işletmeleri
- Birden fazla şubesi olan, siparişin adrese en yakın şubeye düşmesi gereken zincir restoranlar
- Yemek platformlarındaki sürekli müşterilerini kendi sipariş kanalına taşımak isteyen işletmeler
- Gece geç saatlere kadar açık, gece vardiyasında az personelle çalışan fast food noktaları
- Ofislere toplu öğle yemeği siparişi alan, grup siparişlerini elle toplamakta zorlanan işletmeler
03İhtiyaçlar
Yoğun saatte sipariş almanın zorlukları
Fast food siparişinde ayrıntı çoktur ve hata payı azdır; asistanın her kalemi teyit etmesi gerekir.
- 01
Menü ve seçenek kombinasyonları
Menü boyutu, içecek seçimi, sos, ekstra malzeme ve çıkarılacak malzemeler ürün bazında tanımlanır. Asistan eksik seçimi sorar, siparişin özetini müşteriye onaylatır.
- 02
Teslimat bölgesi
Adres, şubenin servis alanı içinde mi değil mi kontrol edilir. Alan dışındaki müşteriye gel-al seçeneği ya da diğer şube önerilir.
- 03
Biten ürün
Mutfakta biten ürün panelden tek dokunuşla kapatılır; asistan o ürünü önermez ve benzerini sunar.
- 04
İçerik ve alerjen soruları
Ürünlerin içeriği işletmenin girdiği bilgiden aktarılır. Kesin bilgi bulunmayan ya da çapraz bulaşma içeren sorular personele yönlendirilir.
04Özellikler
Fast food yapay zekâ asistanında paket servise özel işlevler
Bu işlevler, siparişin ilk mesajdan kapıya teslimine kadar geçen yolu kısaltmak için tasarlandı.
- 01
Son siparişi tekrarlama
Sürekli müşteri “her zamankinden” yazdığında asistan son siparişini gösterir, tek onayla yeniden oluşturur.
- 02
Grup siparişi
Ofisten gelen toplu siparişte herkesin tercihi ayrı satırlara yazılır; tek adres ve tek ödemeyle mutfağa düzenli bir liste gider.
- 03
Sipariş durumu
Müşteri siparişinin nerede olduğunu sorduğunda asistan hazırlanıyor, yolda ya da teslim edildi bilgisini adisyon sisteminden okur.
- 04
Kampanya ve kupon
Geçerli kampanyalar ve kupon kodları panelden tanımlanır; asistan siparişe uygun kampanyayı hatırlatır, koşulu sağlamayan kuponu kibarca reddeder.
Her yapay zekâ asistanı projesinde standart
- WhatsApp ve web üzerinden 7/24 yanıt
- İşletme bilgileriyle beslenen asistan (RAG)
- Randevu, sipariş ve teklif toplama
- Canlı temsilciye devretme
- Konuşma analitiği
05Entegrasyonlar
Adisyon, ödeme ve kurye bağlantıları
Asistanın aldığı sipariş elle yeniden yazılmadan mutfağa ulaşmalıdır.
- 01
POS ve adisyon sistemi
Onaylanan sipariş kullandığınız adisyon programının sunduğu arayüz üzerinden mutfak ekranına ya da yazıcıya düşer. Arayüz yoksa ayrı bir sipariş ekranı kurulur.
- 02
Online ödeme
İsteyen müşteriye iyzico ya da PayTR gibi altyapılarla ödeme bağlantısı gönderilir; kapıda nakit ve kartla ödeme seçenekleri de tanımlanabilir.
- 03
Yemek platformları
Yemeksepeti, Getir ve Trendyol Yemek siparişleri kendi panellerinde kalır; asistan kendi kanalınıza gelen siparişleri yönetir, menü bilgisi iki tarafta tutarlı tutulur.
- 04
Kurye takibi
Kendi kuryeniz varsa sipariş kurye uygulamasına ya da paneline aktarılır; teslim bilgisi müşteriye iletilir.
06Süreç
Fast food yapay zekâ asistanı yaptırmak istiyorum: süreç nasıl işler?
Adım 01
Analiz
İş akışınızı, kullanıcılarınızı ve mevcut sistemlerinizi dinleriz; kapsamı, öncelikleri ve kabul ölçütlerini yazılı hâle getiririz.
Adım 02
Tasarım
Ekran akışlarını ve veri modelini çıkarırız. Arayüzü sizinle gözden geçirip onay almadan geliştirmeye geçmeyiz.
Adım 03
Geliştirme
Kısa döngülerle çalışırız; her döngü sonunda çalışan bir sürümü test ortamında görürsünüz.
Adım 04
Test
İşlevsel testler, entegrasyon testleri ve temel güvenlik kontrolleriyle hataları yayından önce yakalarız.
Adım 05
Yayın
Sunucu, alan adı, yedekleme ve izleme ayarlarını yaparak canlıya alırız; ekibinize kısa bir kullanım eğitimi veririz.
Adım 06
Bakım
İsterseniz bakım ve destek anlaşmasıyla güncellemeleri, izlemeyi ve yeni geliştirmeleri sürdürürüz.
07Teknoloji
Fast food yapay zekâ asistanının yoğun saat altyapısı
Öğle saatindeki sipariş dalgasında asistanın yavaşlaması kabul edilemez. Mesajlar kuyruğa alınarak işlenir, her sipariş bağımsız bir oturumda tutulur; aynı anda gelen yüzlerce konuşma birbirine karışmaz. Sunucu kapasitesi yoğun saatlerde artacak, sakin saatlerde azalacak biçimde planlanır.
Devamını okuDaha az göster
Sipariş toplamı ve ürün fiyatı dil modeline hesaplatılmaz. Model müşterinin ne istediğini anlar, fiyat ve toplam ise menü veritabanından okunarak ayrı bir katmanda hesaplanır. Bu sayede yanlış toplam ya da var olmayan bir ürün siparişe girmez.
Çok şubeli yapılarda menü ve fiyat merkezden yönetilir, şube bazlı istisnalar ayrıca tanımlanır. Kampanya mesajları gönderilecekse İYS kaydı ve müşterinin ticari ileti onayı kurulumda dikkate alınır.
08Çalışma modelleri
Bu hizmette çalışma modelleri
- 01
Proje bazlı
Sabit kapsam, sabit fiyat ve belirli teslim tarihi
Kapsamı belli, teslim tarihi olan işler için.
- Yazılı kapsam ve kabul ölçütleri
- Sabit fiyat ve belirli teslim tarihi
- Teslim ve kabul adımları sözleşmede
- 02
Bakım ve destek
Aylık sözleşmeli, SLA'lı bakım, destek ve geliştirme saati
Yayındaki bir sistemin sürekliliği için.
- Aylık sözleşme ve SLA
- İzleme, güncelleme ve hata düzeltme
- Aylık geliştirme saati
09Sık sorulan sorular
Fast food yapay zekâ asistanı hakkında sık sorulan sorular
Fast food yapay zekâ asistanı fiyatları neye göre değişir?
Şube sayısı, adisyon sistemiyle bağlantı, online ödeme, kurye takibi ve menünün seçenek karmaşıklığı belirleyicidir. Ön görüşmede kapsamı çıkarıp yazılı teklif sunuyoruz.
Asistan telefonla gelen siparişleri de alabilir mi?
Bu kurulum yazılı kanallar için tasarlanır: WhatsApp ve web sohbeti. Telefonla arayan müşteriye WhatsApp sipariş bağlantısı SMS ile gönderilebilir; sesli sipariş ayrı bir proje olarak değerlendirilir.
Yemek platformlarındaki siparişleri yönetir mi?
Hayır, platform siparişleri kendi panellerinde kalır. Asistan kendi kanalınıza gelen siparişleri yönetir; amaç sürekli müşterilerinize platform komisyonu olmayan bir sipariş yolu sunmaktır.
Müşteri alerji sorduğunda ne yanıt verir?
İşletmenizin girdiği içerik bilgisini aktarır. Bilgi eksikse ya da çapraz bulaşma soruluyorsa kesin bir şey söylemez ve personele yönlendirir.
Fast food yapay zekâ asistanı yaptırmak için menümüzü nasıl hazırlamalıyız?
Ürünler, boyutlar, seçenekler ve fiyatlarla bir tablo yeterlidir. Adisyon programınızdan dışa aktarım alınabiliyorsa onu kullanır, eksik seçenekleri birlikte tamamlarız.
Siparişin yanlış şubeye gitmesi nasıl önlenir?
Her şubenin teslimat alanı harita üzerinde çizilir. Müşterinin adresi bu alanlara göre eşleştirilir ve sipariş yalnızca ilgili şubenin ekranına düşer.
10İlgili hizmetler