01Sorun ve çözüm
Restoran zinciri mobil uygulaması marka için tek bir uygulama, her şube için ayrı bir işletme mantığı kurar. Müşteri konumuna göre şubesini seçer ve o şubenin gerçek menüsünü görür. Kampanya ve sadakat kuralları merkezden yönetilir, şube bunları kendi saatlerine ve stoğuna uyarlar. Satış ve müşteri verisi merkez, bölge ve şube rollerine göre raporlanır.
Devamını okuDaha az göster
Kurulumu tek seferlik bir yayın olarak değil, şube şube açılan bir geçiş olarak planlıyoruz; pilot şubelerde oturan akış diğerlerine sırayla taşınır.
02Kimler için
Franchise restoran mobil uygulaması kimler için uygun
Birden fazla şubeyi aynı marka altında yöneten yapılar için tasarlanır.
- Tüm şubeleri merkeze bağlı çalışan ve tek kasa düzeni kullanan restoran zincirleri
- Franchise modeliyle büyüyen, şubeleri farklı işletmeciler tarafından yönetilen markalar
- Hem cadde şubeleri hem AVM ve yol üstü noktaları olan, her nokta tipinde farklı menü sunan zincirler
- Merkezi mutfaktan yarı mamul dağıtan ve şube talebini uygulama satışlarından okumak isteyen işletmeler
- Birkaç farklı restoran markasını aynı şirket altında yöneten ve müşteri verisini ortak kullanmak isteyen gruplar
03İhtiyaçlar
Merkez ile şube arasındaki dengenin gerektirdikleri
Zincirde her karar iki düzeyde verilir: marka genelinde ne sabit kalacak, şube düzeyinde ne değişebilecek.
- 01
Şube bazlı menü ve fiyat
Ana menü merkezde tanımlanır; şube kendi bölgesine özgü ürünleri, fiyat farklarını ve tükenen ürünleri kendi panelinden yönetir. Müşteri hangi şubeyi seçtiyse o şubenin güncel menüsünü görür.
- 02
Merkezi kampanya, yerel uyarlama
Merkez ulusal kampanyayı tanımlar ve hangi şubelerde geçerli olacağını seçer. Franchise şube kampanyaya katılımını onaylar ya da yerel bir kampanya önerir; yerel kampanya merkez onayından sonra yayına girer.
- 03
Ortak sadakat programı
Puanlar bütün şubelerde geçer. Bir şubede kazanılan puanın başka şubede harcanması durumunda şubeler arasında nasıl mahsuplaşılacağı kural olarak tanımlanır.
- 04
Şube çalışma saatleri ve bölgeler
Her şubenin açılış saatleri, tatil günleri ve paket servis bölgesi ayrı tanımlanır. Kapalı şubeye sipariş verilmez; adres hiçbir şubenin bölgesine düşmüyorsa gel-al önerilir.
- 05
Franchise raporlaması
Şube sahibi kendi satışlarını ve müşteri yorumlarını görür, merkez bütün şubeleri karşılaştırmalı izler. Hangi verinin franchise işletmeciyle paylaşılacağı sözleşmeye göre ayarlanır.
04Özellikler
Restoran zinciri mobil uygulamasında merkez ve şube ekranları
Müşteri tek bir marka uygulaması görür; arka planda her rol kendine ait bir panel kullanır.
- 01
En yakın şube ve hazırlık süresi
Konum izni veren müşteri en yakın açık şubeleri tahmini hazırlık süresiyle birlikte görür; bir şube yoğunsa yakındaki diğeri önerilir.
- 02
Rol bazlı paneller
Merkez, bölge müdürü, franchise sahibi ve şube müdürü ayrı yetkilerle giriş yapar; her biri yalnızca sorumlu olduğu şubeleri ve işlemleri görür.
- 03
Şube açılış şablonu
Yeni şube açılırken menü, çalışma saati ve personel tanımları bir şablondan kopyalanır; şube kısa bir kontrolle uygulamada görünür hale gelir.
- 04
Marka içi müşteri hizmetleri
Müşteri şikâyeti hangi şubeyle ilgiliyse o şubeye ve merkez müşteri hizmetlerine aynı anda düşer, çözüm süreci takip edilir.
- 05
Kampanya performansı
Her kampanyanın hangi şubede kaç kez kullanıldığı ve sepet tutarına etkisi şube bazında raporlanır.
Her mobil uygulama projesinde standart
- iOS ve Android tek kod tabanı
- Push bildirim altyapısı
- Mevcut sistemlerle API entegrasyonu
- Uygulama içi ödeme ve üyelik
- App Store ve Google Play yayını
05Entegrasyonlar
Şube kasaları, merkez muhasebesi ve sipariş kanallarıyla entegrasyon
Zincirlerde şubelerin hepsi aynı kasa programını kullanmayabilir; entegrasyon katmanı bu farklılığı merkezde toplar.
- 01
Şube POS sistemleri
Uygulama siparişleri her şubenin POS ya da adisyon programına aktarılır. Farklı programlar kullanan şubeler için ortak bir ara katman kurulur, merkez veriyi tek biçimde görür.
- 02
Merkez ERP ve muhasebe
Satış özetleri, kampanya maliyetleri ve franchise hesapları Logo, Mikro ya da SAP Business One gibi merkezde kullanılan sisteme aktarılır.
- 03
Yemek platformları
Yemeksepeti, Getir ya da Trendyol Yemek siparişlerinin şube ekranlarında toplanması için platformların bağlantı seçenekleri değerlendirilir; merkez bütün kanalları tek raporda görür.
- 04
Çağrı merkezi
Telefonla sipariş alan merkezi çağrı merkezi, siparişi müşterinin adresine göre doğru şubeye aynı sistem üzerinden yönlendirir.
- 05
CRM ve iletişim izinleri
Müşteri profilleri ve sadakat geçmişi CRM'e aktarılır; SMS ve e-posta kampanyaları İYS onayına göre gönderilir.
06Süreç
Restoran zinciri mobil uygulaması yaptırmak istiyorum: süreç nasıl işler?
Adım 01
Analiz
İş akışınızı, kullanıcılarınızı ve mevcut sistemlerinizi dinleriz; kapsamı, öncelikleri ve kabul ölçütlerini yazılı hâle getiririz.
Adım 02
Tasarım
Ekran akışlarını ve veri modelini çıkarırız. Arayüzü sizinle gözden geçirip onay almadan geliştirmeye geçmeyiz.
Adım 03
Geliştirme
Kısa döngülerle çalışırız; her döngü sonunda çalışan bir sürümü test ortamında görürsünüz.
Adım 04
Test
İşlevsel testler, entegrasyon testleri ve temel güvenlik kontrolleriyle hataları yayından önce yakalarız.
Adım 05
Yayın
Sunucu, alan adı, yedekleme ve izleme ayarlarını yaparak canlıya alırız; ekibinize kısa bir kullanım eğitimi veririz.
Adım 06
Bakım
İsterseniz bakım ve destek anlaşmasıyla güncellemeleri, izlemeyi ve yeni geliştirmeleri sürdürürüz.
07Teknoloji
Çok şubeli yapıda veri sahipliği ve ölçeklenme
Zincir uygulamasında aynı altyapı çok sayıda şubeye hizmet verir ve her şube yalnızca kendi verisini görür. Veri modeli şube kimliğini her kayıtta taşır, yetki kontrolü bu kimlik üzerinden yapılır; bir franchise işletmecisi başka şubenin satışını göremez. Müşteri verisinin franchise sözleşmesinde kime ait olduğu, panellerdeki görünürlüğü doğrudan belirler.
Devamını okuDaha az göster
Ulusal kampanya duyurulduğu anda bütün şubelerden aynı anda trafik gelir. Altyapı AWS, Azure ya da Google Cloud gibi bir bulut sağlayıcısında yatay ölçeklenecek biçimde kurulur, menü ve şube bilgileri önbellekten sunulur. Şube kasasıyla bağlantı kesildiğinde siparişler kuyrukta bekler ve bağlantı gelince sırayla iletilir.
Yeni sürümler önce pilot şubelerde açılır, sorun görülmezse diğer şubelere genişletilir. Her işlem kullanıcı, şube ve zaman bilgisiyle kayda alınır; merkez denetim ekibi şube işlemlerini bu kayıtlar üzerinden inceleyebilir.
08Çalışma modelleri
Bu hizmette çalışma modelleri
- 01
Proje bazlı
Sabit kapsam, sabit fiyat ve belirli teslim tarihi
Kapsamı belli, teslim tarihi olan işler için.
- Yazılı kapsam ve kabul ölçütleri
- Sabit fiyat ve belirli teslim tarihi
- Teslim ve kabul adımları sözleşmede
- 02
Bakım ve destek
Aylık sözleşmeli, SLA'lı bakım, destek ve geliştirme saati
Yayındaki bir sistemin sürekliliği için.
- Aylık sözleşme ve SLA
- İzleme, güncelleme ve hata düzeltme
- Aylık geliştirme saati
09Sık sorulan sorular
Restoran zinciri mobil uygulaması hakkında sık sorulan sorular
Restoran zinciri mobil uygulaması yaptırmak için bütün şubelerin aynı kasa programını kullanması gerekir mi?
Hayır. Farklı programlar için ara katman kurulur; her programla nasıl bağlanılacağı keşif aşamasında tek tek incelenir. Bağlantı sunmayan programlarda siparişler şube tabletinden yönetilir.
Restoran zinciri mobil uygulaması fiyatları neye göre değişir?
Şube sayısı, kasa programlarının çeşitliliği, franchise raporlama ihtiyacı, sadakat kurallarının karmaşıklığı ve çağrı merkezi entegrasyonu belirleyicidir. Kapsamı yazılı çıkardıktan sonra teklif sunarız.
Franchise restoran şubeleri kendi kampanyalarını yapabilir mi?
Merkezin tanımladığı sınırlar içinde evet. Yerel kampanya şube panelinden önerilir, merkez onayından sonra yalnızca o şubede yayına girer.
Bir şubede kazanılan puan diğer şubede kullanılabilir mi?
Evet. Sadakat programı marka genelindedir; şubeler arası mahsuplaşma kuralları merkezde tanımlanır ve raporlanır.
Yeni şube açtığımızda uygulamaya eklemek zahmetli mi?
Şube şablonu sayesinde menü, saatler ve roller kopyalanır. Şubeye özgü ayarlar yapılıp kasa bağlantısı test edildikten sonra şube uygulamada görünür.
Uygulamayı bütün şubelerde aynı anda mı açmalıyız?
Önerimiz pilot şubelerle başlamaktır. Pilotta ortaya çıkan düzeltmeler yapıldıktan sonra diğer şubeler gruplar halinde açılır.
10İlgili hizmetler