Zeytinyağı yazılımları

Kendi bahçesi olan işletmelerde akış budama, gübreleme ve ilaçlama ile başlar; hasat zamanı zeytin kasalarla toplanıp kısa sürede fabrikaya taşınır. Fabrikası olan firmalar bunun yanında çevredeki üreticilerin zeytinini fason olarak sıkar ya da satın alır. Üreticiye ait yağın kaç kilo zeytinden çıktığı, randımanı ve teslim aldığı miktar ayrı ayrı hesaplanır; bu hesap sezon boyunca yüzlerce üretici için tekrarlanır.

Sıkım sonrası yağ dinlendirilir, filtreli ya da filtresiz olarak tanklara ayrılır. Tadım ve laboratuvar analizi sonucunda yağın sınıfı belirlenir. Dolum aşamasında farklı tanklar harmanlanabilir; bu durumda şişedeki yağın hangi tanklardan geldiği de kaydedilmelidir. Ardından etiketleme, kolileme ve sevkiyat gelir.

Satışta iki ayrı dünya vardır. Bir yanda market zincirleri, restoranlar, şarküteriler ve bölge bayileri düzenli, büyük hacimli ve vadeli alım yapar. Diğer yanda tüketici, erken hasat ya da tek bahçe yağını kendi tercih ettiği büyüklükte, çoğu zaman yılda bir iki kez ve yüklü miktarda sipariş eder. Bu iki kanalın stoğu ayrı tutulduğunda internette satılan yağın bayiye söz verildiği ya da tükenen bir hasadın sitede hâlâ göründüğü olur.

Zeytinyağı işletmesinde yazılım projesi için en uygun zaman hasadın dışında kalan sakin dönemdir. Sezon başlamadan tank, ürün ve parti yapısı kurulursa, yeni hasadın ilk kaydından itibaren veri düzenli tutulur. Sezon ortasında başlanan bir proje genellikle eski kayıtları sonradan tamamlamakla uğraşır.

Öncelik sırası çoğunlukla şöyledir: önce ürün kataloğu ve parti mantığı kurulur, yani hangi hasat yılı, hangi sınıf, hangi ambalaj. Ardından satışın ağırlığı nerede ise o kanal açılır; bayi ve market satışı ağır basıyorsa B2B portal, kendi markasıyla tüketiciye ulaşmak isteyen firmada e-ticaret sitesi ilk sıradadır. Tanıtım ve ihracat bağlantıları için kurumsal site her iki durumda da destekleyici rol oynar.

Sektör için üç hizmetimiz var. Her biri aynı ürün ve stok verisini kullanacak şekilde kurulabilir.

Tüketici ya da bayi yağın nereden geldiğini sorduğunda cevabın kayıtta hazır olması gerekir. Sistemde her dolum partisi kaynak tanklarına, her tank ise hasat dönemine ve kaynak bahçeye bağlanır. Laboratuvar raporu partiye eklenir; dilerseniz şişe etiketindeki parti numarası ya da karekodla bu bilgiler bir sayfada tüketiciye gösterilir. Coğrafi işaret ya da benzeri bir tescil kullanıyorsanız ilgili belgeler de ürün sayfasına eklenebilir; ibarenin kullanım koşulları tescil kurallarına bağlıdır, sistem yalnızca belgeyi gösterecek alanı sağlar.

Portal ve site, kullandığınız muhasebe programıyla, örneğin Logo, Mikro ya da Paraşüt ile cari, stok ve fiyat bilgisini paylaşır. Fatura ve irsaliyeler e-Fatura, e-Arşiv ve e-İrsaliye düzeninde özel entegratörünüz üzerinden kesilir. Ödeme için iyzico, PayTR ya da bankanızın sanal POS'u kullanılır. Trendyol, Hepsiburada ya da Amazon Türkiye gibi pazaryerlerinde de satıyorsanız stok bu kanallara tek kaynaktan dağıtılır. Kampanya mesajları İYS onayı alınmış alıcılara gönderilir, üye bilgileri KVKK kapsamında aydınlatma ve gerektiğinde açık rızayla toplanır.